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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 鲁菜 » 爆炒鸡胗做法大全

爆炒鸡胗做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:39

导读爆炒鸡胗的做法菜谱为您推荐大图正宗的爆炒鸡胗的家常做法，爆炒鸡胗的做法步骤图解，更多家常爆炒鸡胗怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。爆炒鸡胗的做法大图制作步骤,1、青蒜洗净后切段，准备泡椒和生姜丝，葱段和姜丝加入清水浸泡 2、鸡胗洗净 3、把鸡胗切十字...

【主料】
4人份鸡胗300克
【辅料】
油20克料酒20克盐3克白酒5克小葱7克生姜10克生粉2汤匙青蒜3根泡椒3个红烧酱油10克

步骤1

爆炒鸡胗的做法大全

青蒜洗净后切段，准备泡椒和生姜丝，葱段和姜丝加入清水浸泡

步骤2

爆炒鸡胗的做法图解

鸡胗洗净

步骤3

爆炒鸡胗的家常做法

把鸡胗切十字刀后再切长条

步骤4

爆炒鸡胗的简单做法

放入碗里，先倒入葱姜水和白酒浸泡十分钟后逼出水分再加入盐，料酒和生粉抓匀腌制20分钟

步骤5

爆炒鸡胗怎么吃

热锅倒油

步骤6

爆炒鸡胗怎么做

油温5分热把鸡胗捞起加入迅速划散至变色盛出备用

步骤7

爆炒鸡胗怎么炒

再把姜丝和泡椒倒入煸炒出香味

步骤8

爆炒鸡胗怎么煮

倒入鸡胗烹入10克料酒

步骤9

爆炒鸡胗怎么炖

加入红烧酱油煸炒均匀

步骤10

爆炒鸡胗怎么煸

再把青蒜倒入煸炒断生出锅

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