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葱烧海参做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 02:39
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【主料】
3人份 海参水发海参1.2斤
【辅料】
葱白4段 蚝油10克 生抽30克 糖适量 炸好猪大油150克 老抽适量 䓤粒100克 姜片50克 蒜肉25克 芫荽梗25克 料酒25克 盐适量 高汤500克 鲍汁10克

步骤1 葱烧海参的做法大全

泡发海参,将干海参放入干净无油的器皿中倒入没过海参两指节的纯净水,泡发二十四小时,泡发其间换水两次,净锅放入海参倒入纯净水,水尽量多一点,大火烧开转小煮40分钟左右关火焖至水自然常温,取出海参,剪开参肚子,去除参牙洗净后放入干净的器皿中放入没过海参超出二指的纯净水,放入冰箱保鲜

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