把饺子粉加入适量清水,和成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发半个小时
韭菜洗净控水,切碎
鸡蛋炒熟炒碎
加入适量盐和鸡精,香油,拌匀馅料
把面团搓成长条,切成一个个小剂子
把小剂子擀成圆片,中间厚四周薄
包入馅料,我喜欢包入整个虾仁,你也可以把虾仁剁成泥,拌在一起
全部包好
煮熟
捞出
成品。大虾仁好吃看得见!
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