买回来的乌鱼花在水中洗净
抽出小乌鱼背上的软蛸
把乌鱼腹下的墨囊去掉
一定要小心哦,这个让我弄碎了,满手的墨汁呀
豆腐切块
锅中水烧开后,加入切好的姜丝,把豆腐倒入
豆腐煮开后,把小乌鱼花倒入
淋入打散的鸡蛋
用盐调味,加入葱花盛出即可
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