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蜜汁叉烧 良心推荐 超级好吃做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:47
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【主料】
4人份 梅头肉500克 花雕酒1瓶盖 生抽2汤匙 精盐半茶匙 老抽半汤匙 蚝油2汤匙 叉烧酱2汤匙 白糖1汤匙 磨豉酱1汤匙
【辅料】
蜂蜜1汤匙

步骤1 蜜汁叉烧 良心推荐 超级好吃的做法大全

猪肉切成块状,放进一个不锈钢大碗内,把所有调味品倒进去,拌均匀。腌制过夜,翻面,再腌制一个白天

步骤2 蜜汁叉烧 良心推荐 超级好吃的做法图解

烤箱预热220度,烤盘铺锡纸,叉烧放在上面,腌制的酱汁也倒进去,烤约30分钟。中途翻面1-2次(其实还可以放在烤架上,下一层垫一个烤盘接着汁液,中途就不用翻面了)。因为我懒得洗烤架,也喜欢烤盘垫锡纸可以整个拿起来不用洗,所以就宁愿中间翻面。出来的效果也很不错~

步骤3 蜜汁叉烧 良心推荐 超级好吃的家常做法

烤好以后切片就可以吃了~~~

步骤4 蜜汁叉烧 良心推荐 超级好吃的简单做法

烤盘上的酱汁会变浓稠,加上一勺蜂蜜,再兑一点点水调成叉烧酱,淋上去~

步骤5 蜜汁叉烧 良心推荐 超级好吃怎么吃

烤了好多次,不同几次的照片~外焦里嫩,超级好吃~剩下的汁还可以拌面

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