刨去姜皮,切厚片,灼5分钟,捞起沥干水分
冷水放入鸡蛋、鹌鹑蛋煲至熟,剥去壳
准备陈醋
电砂锅内倒入醋
加入冰片糖
烧开陈醋
加入鸡蛋和鹌鹑蛋继续煲
电热锅放入油
加入姜爆炒
把炒好得姜加入砂锅继续煲
猪脚洗净,剁成大块
烧开水,加入猪脚,灼10分钟
捞起沥干水分
电热锅加入油
加入猪脚爆炒,加入盐炒匀
把猪脚加入砂锅内,盖上盖煲大约120分钟
这样子就好了
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