把所有材料称重、黄油要提前软化
把黄油用电动打蛋器打顺滑状态,加入白糖
继续打蓬松状态,加入糖粉
继续打发白蓬松状态,分两次加入蛋液,每一次加入蛋液都用打蛋器和黄油打至融合状态,再加入下一次蛋液
在打发好的黄油中筛入低筋面粉
用刮刀翻拌无干面状态即可
在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹
烤箱170度预热,放入中层上下火烤25分钟左右
烤制曲奇金黄色出炉,晒凉即可
成品图
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