核桃放烤箱180°第二层,烘烤约10分钟,掰成小块
黑巧克力切小块
红糖过筛
黄油软化后加入红糖,盐,用电动打蛋器打发蓬松
分三次加入鸡蛋液,每次都打发至完全融合
加入过筛的低粉,用刮刀拌均匀
加入黑巧克力块、核桃块,拌均匀
取8g搓成圆球后按扁,依次排入不粘烤盘内,每一块之间空出一定的距离。
加入预热170°的烤箱,第二层,烘烤约13分钟。
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