食材:胡萝卜 60克,冬瓜 50克,基围虾 5个,鸡蛋 1个,婴儿米粉 5克
胡萝卜切丁蒸熟。 >> 软烂的胡萝卜细胞壁破碎,更有利于消化吸收其营养
基围虾去虾线去壳,剁碎
冬瓜切碎
胡萝卜、虾泥、冬瓜、鸡蛋搅拌均匀
婴儿米粉倒入,搅匀。静置5分钟使米粉充分吸收水分。 >>没有米粉用面粉替代。
不粘锅倒入橄榄油,将米粉饼一面煎熟
翻面煎另一面
完成
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