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蛋糕华夫饼做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 03:34
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【主料】
鸡蛋黄2颗 黄油15克 牛奶50克 低筋面粉60克 香草精1/8小匙
【辅料】
蛋白2颗 细砂糖30克

步骤1 蛋糕华夫饼的做法大全

准备好材料，蛋白、蛋黄分开在无油无水的容器中

步骤2 蛋糕华夫饼的做法图解

蛋黄用手动打蛋器搅散，加入牛奶，再搅拌均匀

步骤3 蛋糕华夫饼的家常做法

筛入低筋面粉

步骤4 蛋糕华夫饼的简单做法

再用手动打蛋器搅匀成面糊状

步骤5 蛋糕华夫饼怎么吃

加入隔水融化的黄油和香草精

步骤6 蛋糕华夫饼怎么做

再次搅拌均匀成顺滑的面糊

步骤7 蛋糕华夫饼怎么炒

将蛋白倒入无油无水的打蛋盆中，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至九分发

步骤8 蛋糕华夫饼怎么煮

取三分之一打发的蛋白霜，加入之前和好的面糊中，此时可开始预热烤箱至上下火160度

步骤9 蛋糕华夫饼怎么炖

用硅胶刮刀以翻拌和切拌的手法拌均匀

步骤10 蛋糕华夫饼怎么煸

将搅拌均匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白霜盆中

步骤11 蛋糕华夫饼怎样煸

继续用硅胶刮刀翻拌、切拌均匀

步骤12 蛋糕华夫饼怎样做

将拌好的面糊倒入华夫饼模具中，放在烤盘上，送入预热好的烤箱中层烤15分钟左右至熟即可，取出烤箱后稍微冷却再脱模

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