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红糖糍粑做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 03:31
导读红糖糍粑的做法菜谱为您推荐大图正宗的红糖糍粑的家常做法，红糖糍粑的做法步骤图解，更多家常红糖糍粑怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红糖糍粑的做法大图制作步骤,1、准备水磨糯米粉。 2、分次加水，直到没有干面。 3、最后的状态是用手可以捏成团，再用手一...
【主料】
2人份 水磨糯米粉200克 水140克
【辅料】
红糖适量

步骤1 红糖糍粑的做法大全

准备水磨糯米粉

步骤2 红糖糍粑的做法图解

分次加水，直到没有干面

步骤3 红糖糍粑的家常做法

最后的状态是用手可以捏成团，再用手一压就会散开。我加了140克水，需要根据自己的糯米粉吃水情况调节

步骤4 红糖糍粑的简单做法

蒸笼铺上屉布，把糯米粉握成一个个小团放上蒸屉。不要做得太大，不然不容易蒸透

步骤5 红糖糍粑怎么吃

上汽后蒸25分钟。这是蒸好的样子

步骤6 红糖糍粑怎么做

盆中抹上一层熟油防粘，放上蒸好的糯米，用合适的工具反复锤捣面团，多锤捣一会，吃起来才会筋道。我用擀面杖包上保鲜袋，外面抹上油，这样就基本不会沾

步骤7 红糖糍粑怎么炒

做好的面团铺在抹油的保险膜上，我用的塑料案板。可以看出锤好的面团状态非常好

步骤8 红糖糍粑怎么煮

把手上和刀上抹点油，可以防粘，操作起来更加容易。分成小块

步骤9 红糖糍粑怎么炖

把红糖加一点热水然后隔热水融化成红糖汁

步骤10 红糖糍粑怎么煸

浇在做好的糍粑上即可享用

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