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鸡蛋炒豆渣做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 03:28
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【主料】
1人份 鸡蛋2个 柿子椒1个 胡萝卜半根 洋葱半个 豆渣140克
【辅料】
盐少许 食用油少许 大葱一小段

步骤1 鸡蛋炒豆渣的做法大全

黄豆提前泡水2个小时，我用了75克干黄豆，过滤出来的豆渣是140克

步骤2 鸡蛋炒豆渣的做法图解

泡过的黄豆加800克水，放入破壁机，4档打1分钟

步骤3 鸡蛋炒豆渣的家常做法

如果直接喝，无需过滤，因为渣很细腻，我要用豆浆做甜品，所以过滤一下，豆渣超级细腻

步骤4 鸡蛋炒豆渣的简单做法

炒锅里放少许油，加葱花煸出香味

步骤5 鸡蛋炒豆渣怎么吃

加入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒

步骤6 鸡蛋炒豆渣怎么做

加入豆渣翻炒

步骤7 鸡蛋炒豆渣怎么炒

翻炒至豆渣八分干，打入鸡蛋。可以把鸡蛋打散再加入豆渣里，我懒，直接打入鸡蛋

步骤8 鸡蛋炒豆渣怎么煮

鸡蛋熟了后，出锅前加青椒丁和少许盐调味即可

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