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广东鲜虾云吞面做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-19 01:17
导读广东鲜虾云吞面的做法菜谱为您推荐大图正宗的广东鲜虾云吞面的家常做法,广东鲜虾云吞面的做法步骤图解,更多家常广东鲜虾云吞面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。广东鲜虾云吞面的做法大图制作步骤,1、高粉中加入2克盐拌匀 2、用温水和成光滑的面团,静置20分钟 3、猪腿肉洗净后剁成...
【主料】
4人份 猪腿肉250克 高筋面粉250克 方便面一包
【辅料】
盐6克 油20克 柠檬少许 生姜片7克 黑胡椒粒少许 料酒15毫升 蛋清20克 鸡精2克 葱花少许 泰国河虾仁200克

步骤1 广东鲜虾云吞面的做法大全

高粉中加入2克盐拌匀

步骤2 广东鲜虾云吞面的做法图解

用温水和成光滑的面团,静置20分钟

步骤3 广东鲜虾云吞面的家常做法

猪腿肉洗净后剁成肉末

步骤4 广东鲜虾云吞面的简单做法

加入料酒,2克盐,蛋清按顺时针方向搅拌至有粘性为止

步骤5 广东鲜虾云吞面怎么吃

准备黑胡椒,生姜片和柠檬

步骤6 广东鲜虾云吞面怎么做

准备葱花和方便面

步骤7 广东鲜虾云吞面怎么炒

虾仁洗净后沥干水分

步骤8 广东鲜虾云吞面怎么煮

用刀背把虾仁一个个压扁(这样容易入味)

步骤9 广东鲜虾云吞面怎么炖

虾仁里加入料酒,姜片,1克盐,挤上柠檬汁和磨上黑胡椒待用

步骤10 广东鲜虾云吞面怎么煸

把面团擀扁后用压面机压成最薄的薄皮

步骤11 广东鲜虾云吞面怎样煸

切成皮子

步骤12 广东鲜虾云吞面怎样做

每一张皮子里加入猪肉末和虾仁

步骤13 广东鲜虾云吞面怎样炒

自选一端朝对角折后,再由左、右两侧拉回集中 捏紧即成

步骤14 广东鲜虾云吞面怎样煮

碗中加入葱花,2克盐,鸡精冲入开水调匀

步骤15 广东鲜虾云吞面怎样炖

锅内水开后先下云吞再把方便面加入

步骤16 广东鲜虾云吞面的制作

盖上大火煮煮到云吞个个浮起熄火出锅

步骤17 广东鲜虾云吞面的制作方法

鲜美无比

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