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儿时的美味~葱油花卷做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-19 00:39
导读儿时的美味~葱油花卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的儿时的美味~葱油花卷的家常做法,儿时的美味~葱油花卷的做法步骤图解,更多家常儿时的美味~葱油花卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。儿时的美味~葱油花卷的做法大图制作步骤,1、准备好食材 2、白糖加入面粉里,酵母用温水化开 3、和好的面团盖上保鲜膜常温...
【主料】
3人份 中筋面粉1000克 小葱50克 菜籽油适量 白糖10克 酵母(干)4克 精盐适量
【辅料】
水适量

步骤1 儿时的美味~葱油花卷的做法大全

准备好食材

步骤2 儿时的美味~葱油花卷的做法图解

白糖加入面粉里,酵母用温水化开

步骤3 儿时的美味~葱油花卷的家常做法

和好的面团盖上保鲜膜常温发酵至2.5倍大,拉开有大气孔就好了

步骤4 儿时的美味~葱油花卷的简单做法

香葱洗净切碎

步骤5 儿时的美味~葱油花卷怎么吃

发酵好的面团取出后揉压排气,擀成1cm厚的面片刷上菜籽油、撒上盐

步骤6 儿时的美味~葱油花卷怎么做

再撒上葱花

步骤7 儿时的美味~葱油花卷怎么炒

从上至下卷起来,切成均匀的小剂子

步骤8 儿时的美味~葱油花卷怎么煮

取两个剂子叠放在一起,表面撒一些面粉防粘,用筷子按压出痕迹

步骤9 儿时的美味~葱油花卷怎么炖

用两手捏着两头轻轻拉长一点

步骤10 儿时的美味~葱油花卷怎么煸

两只手拉着两头相反的方向扭转,然后两头重叠在一起捏紧即可

步骤11 儿时的美味~葱油花卷怎样煸

全部做好的花卷盖上锅盖室温二次醒发15分钟,这个很重要

步骤12 儿时的美味~葱油花卷怎样做

然后大火烧开,上汽后即时15分钟,焖3分钟即可即可开锅

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