鲜肉蒸饺VS馄饨做法大全
时间:2022-04-19
准备所有材料
把猪油提前拿出来在室温下软化,倒入打蛋盆里用电动打蛋器低速打至体积变成两倍大
加入糖粉
用打蛋器低速打匀
一个半蛋黄打散,分二次加入糖粉和猪油的混合物里,每加一次打匀后再加第二次
打好的样子
把面粉,小苏打和泡打粉倒在一起搅拌均匀
过筛到步骤六的混合物里,用刮刀压拌加翻拌
翻拌到无干粉状态,然后180度预热烤箱
预热烤箱的同时把面团分成大小均匀剂子,每个剂子在手心轻轻滚圆放入烤盘,中间用拇指轻按旋转一下
剩下的蛋黄加一点点水搅匀刷在面糊上,
撒上芝麻(黑白都可以)
放入预热好的烤箱180烘烤20分钟左右(具体温度时间要根据自己烤箱的脾气适当调整)
出炉