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当前位置：首页 » 美食 » 小吃 » 宁夏小吃 » 蚝汁烤鱿鱼做法大全

蚝汁烤鱿鱼做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-19 00:25

导读蚝汁烤鱿鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的蚝汁烤鱿鱼的家常做法，蚝汁烤鱿鱼的做法步骤图解，更多家常蚝汁烤鱿鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份鱿鱼1条
【辅料】
料酒1小勺生抽1小勺蚝油1小勺孜然1小勺辣椒粉1小勺橄榄油适量食盐少许

步骤1

鱿鱼去内脏、眼珠，撕去表面薄膜(可去腥味)，洗净

步骤2

蚝汁烤鱿鱼的做法大全

将鱿鱼的主体部分打上条纹花刀，再改切成长条的小片儿，鱿鱼须也分开备用

步骤3

蚝汁烤鱿鱼的做法图解

将切好的鱿鱼放入盘中，加入料酒和盐腌15分钟，冲洗干净，再放入生抽、蚝油、橄榄油、辣椒粉、孜然粉和少量盐腌制半天使其入味

步骤4

将竹签浸入水中，充分吸水

步骤5

蚝汁烤鱿鱼的家常做法

烤盘上铺好锡纸，刷上一层橄榄油，将腌好的鱿鱼片儿串成串儿，排入烤盘中；放入220度预热好的烤箱中层，烤约8分钟，取出翻面，撒上些辣椒粉、孜然粉，再烤约5分钟即可

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