一个人也可以吃的火锅，酸辣什锦小火锅做法大全
时间：2022-04-18
把面团材料直接放入厨师机的搅拌桶内，.启动厨师机，搅打成团
取出面团，密封松弛十分钟
然后把面团平均分成6份，揉光揉圆，再次松弛40-50分钟
把面粉、椒盐、盐放入一个器皿内
把油倒入Velosan鹅卵石悬浮不粘锅内烧热
倒入面粉的器皿内，快速搅匀
面团松弛好之后，取出来一块饧好的面团，直接按扁按开，然后用擀面杖擀成一张偏薄的饼皮
饼皮表面涂抹一层油酥馅儿，涂抹均匀
然后像叠扇子一样，一层落一层，直至全部叠好
叠好的面团从一头卷起，边抻边卷，所有的都做好后再次松弛十分钟
取一份松弛好的小剂子，擀成薄饼
擀好的饼比较薄也比较软，用擀面杖来帮忙，把饼卷在擀面杖上,然后转移到预热好的不粘锅内，烙至两面金黄即可。（想要酥脆就多加油）
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