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好吃味悠长——肉末蒸蛋做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 19:19
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【主料】
鸡蛋2颗 肉末100克 热开水130克
【辅料】
芹菜2根 生抽一勺 老抽一勺 清水半碗

步骤1 好吃味悠长——肉末蒸蛋的做法大全

鸡蛋两个,搅到均匀后,倒入热开水,继续快速搅打均匀,撇泡沫

步骤2 好吃味悠长——肉末蒸蛋的做法图解

蛋液倒入蒸碗,盖上保鲜膜(记得扎几个小孔)上锅蒸13分钟(视容器而定)

步骤3 好吃味悠长——肉末蒸蛋的家常做法

热锅凉油,倒入肉末翻炒半熟后,淋上酱汁 继续翻炒全熟,关火倒入芹菜末翻拌即可淋上蒸好的蛋上面

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