草莓清洗干净
沥干水分后去除果蒂
将大颗粒的草莓切分一下,切成跟小草莓一样尺寸的大小
将白砂糖加入草莓中,稍微拌匀后放入冰箱中腌制2小时
在腌好的草莓中加入柠檬汁,用小火加热
熬出汁水后用中火继续加热
煮开后用筛网滤去浮沫
继续煮30-40分钟,至体积减少到三分之一时即可
趁热将果酱装入消毒好的果酱瓶中
盖上瓶盖,将瓶子倒扣至果酱冷却后即可
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