蒜香素菜春饼的主要材料,每样食材均切细,春饼事先做好,是用煎锅烙熟的
海带丝难熟,先用水煮10分钟再捞出滤去水分,待用
烧热锅,下沙拉油,把花椒炸香
把炸好的花椒取出来,再放蒜头爆香
把芹菜,豆苗,海带,豆腐皮,胡萝卜,全放锅内,并加进蚝油,糖
把所有材料炒熟透
加入2勺左右的轻盐原汁酱油
再把菜稍炒拌均匀,关火
用春饼皮把炒好的素菜放上
饼皮卷着炒菜就成了蒜香素菜春饼,即可食用。
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