将大米磨成粉,家里有大米粉更好
牛奶加热至30度,加入细砂糖和酵母搅拌使它融化,静置5分钟
静置好的牛奶倒入大米粉中,搅拌均匀
模具内壁四周擦层黄油,协助脱模
将米糊倒入模具1/2满
然后放入烤箱或者室温发酵40分钟,35~40度
发酵好后面上撒上适量黑芝麻,会发现米糊有明显的涨高
放入烧开水的蒸锅中蒸15分钟左右即可
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