羊排放入水中,泡出血水
锅内倒入适量水,将泡好的羊排放入,加入姜片
大火煮开后,撇去浮沫,煮羊排的水留下,备用
锅内倒入适量食用油,放入灼烫好的羊排,小火慢煎
煎至两面微黄的时候, 加入生抽,老抽,翻炒至上色
倒入灼烫羊排的水
加入炖肉调料包和葱结,大火煮开,盖上盖子焖煮一小时
开盖后大火收汁,将汁水收干就可以了
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