海螺泡到水中,加水清洗
锅中加水,放入海螺,水开煮5分钟,再盖盖子,关火焖2分钟(忘拍照了,哈哈哈把空的海螺壳放进去补拍)捞出,将肉上的硬片拿下去,仔细清洗海螺内部
锅中油热加入半袋香其酱,爆香,加入番茄酱和蒜蓉酱,放入蚝油,炒一下,加入一罐啤酒
海螺放入锅中,一直用大火,用勺子不断往海螺里浇汤,直至汤汁浓稠渐干。撒入孜然粉就好了!
海螺夹到盘里,用勺子将锅里的汤汁都加到海螺里,味道棒棒哒海螺就开吃啦!
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