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这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 19:17
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【主料】
(多人份) 高筋面粉350克(中种面团 酵母(干)6克(中种面团) 牛奶140克(中种面团) 全蛋液100克(中种面团)
【辅料】
高粉150克(主面团 淡奶油160克(主面团) 糖60克(主面团) 盐4克(主面团) 紫薯馅一包

步骤1 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃的做法大全

所有的食材准备好

步骤2 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃的做法图解

中种面团里的食材混合,揉成团后放在容器里,盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏发酵

步骤3 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃的家常做法

将发酵好的面团撕碎,放入厨师机,加入主面团里的食材,揉至出膜

步骤4 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃的简单做法

放在温暖的地方二发至两倍大

步骤5 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃怎么吃

取出,排气

步骤6 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃怎么做

分割成30克一个的小剂子,搓圆

步骤7 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃怎么炒

将小剂子擀成牛舌状,将紫薯馅放在上面,用刮刀抹平

步骤8 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃怎么煮

从上至下卷起来

步骤9 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃怎么炖

两端对折

步骤10 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃怎么煸

摆放在模具里

步骤11 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃怎样煸

二发好后刷上蛋液

步骤12 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃怎样做

放入烤箱,180度烤15分钟至表面上色即可

步骤13 这款无黄油小面包,蓬松绵软低脂,让减肥族也放心吃怎样炒

超级绵软的紫薯面包做好啦,撕着吃,最美味

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