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牛肉最好吃的做法不是红烧，而是清炖，软嫩不膻做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:17
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【主料】
3人份 牛肉1000克 胡萝卜1个
【辅料】
料酒3勺 盐适量 胡椒粉1勺 干辣椒2个 葱姜适量

步骤1 牛肉最好吃的做法不是红烧，而是清炖，软嫩不膻的做法大全

牛肉洗净切大块，浸泡在清水中2小时以上，中间想要换水一到两次

步骤2 牛肉最好吃的做法不是红烧，而是清炖，软嫩不膻的做法图解

冷水下锅，把牛肉焯烫一下

步骤3 牛肉最好吃的做法不是红烧，而是清炖，软嫩不膻的家常做法

烧开后撇去浮末

步骤4 牛肉最好吃的做法不是红烧，而是清炖，软嫩不膻的简单做法

清洗干净，重新烧水，加入葱段和姜片

步骤5 牛肉最好吃的做法不是红烧，而是清炖，软嫩不膻怎么吃

烧开后转小火，慢炖一个半小时左右

步骤6 牛肉最好吃的做法不是红烧，而是清炖，软嫩不膻怎么做

开盖加入胡萝卜块，继续炖煮15分钟就好

步骤7 牛肉最好吃的做法不是红烧，而是清炖，软嫩不膻怎么炒

原汁原味，不腥不膻，非常好吃的清炖牛肉

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