1、金针菇洗干净然后切掉根部。 2、培根从中间一切两半。 3、取一段金针菇用培根包起来。 4、口味重的,可以在包之前给金针菇涂抹点烧烤酱,没有酱的,也可以撒点黑胡椒粒
5、卷好以后,用牙签固定。再在表面刷一层烧烤酱,金针菇的两端也刷一下入味。 6、全部卷好以后,平铺进炸篮里。因为培根本身有油脂,所以就不需要再涂油了。 7、炸锅预热好以后,200度开启七八分钟就差不多可以出炉了。这是烤到三四分钟的时候,培根表面已经开始滋啦啦的冒油花了。 8、出炉~~简单省事的夏季快手菜完成
这个菜吃的时候,外表的培根很像烧烤后带着些脆脆的口感,里面的金针菇却是比较嫩并且清甜的口感。我是刷的烧烤酱来提味的,如果你没有,可以表面撒点黑胡椒粒或者烧烤料来提味