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芹菜炒香干，到底先炒芹菜还是先炒香干?很多人做错了，当然不好吃做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:14
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【主料】
芹菜1小把 豆腐干(香干)1块
【辅料】
蒜末适量 小米辣4个 生抽适量 盐适量 淀粉水适量 清水少许 白糖适量

步骤1 芹菜炒香干，到底先炒芹菜还是先炒香干?很多人做错了，当然不好吃的做法大全

香干切片后再切条，芹菜洗净后摘去叶子切成段儿;小米辣切碎，蒜拍扁

步骤2 芹菜炒香干，到底先炒芹菜还是先炒香干?很多人做错了，当然不好吃的做法图解

锅中烧水，水开后倒入芹菜焯水30秒，加适量盐和油，保持芹菜的翠绿颜色

步骤3 芹菜炒香干，到底先炒芹菜还是先炒香干?很多人做错了，当然不好吃的家常做法

锅中放油，倒入香干翻炒

步骤4 芹菜炒香干，到底先炒芹菜还是先炒香干?很多人做错了，当然不好吃的简单做法

炒至香干表皮起泡后盛出

步骤5 芹菜炒香干，到底先炒芹菜还是先炒香干?很多人做错了，当然不好吃怎么吃

锅中放适量油，倒入小米辣和蒜炒香

步骤6 芹菜炒香干，到底先炒芹菜还是先炒香干?很多人做错了，当然不好吃怎么做

放入芹菜和香干翻炒，调入生抽 盐 白糖，翻炒入味，再勾一层薄芡，最后撒点清水，翻炒几下即可出锅

步骤7 芹菜炒香干，到底先炒芹菜还是先炒香干?很多人做错了，当然不好吃怎么炒

芹菜脆嫩，裹着香干的豆香，特别下饭

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