一个人也可以吃的火锅,酸辣什锦小火锅做法大全
时间:2022-04-18
将所需食材一一准备好
我水中放入酵母,搅拌均匀,让酵母提前激发其活性
面粉中放入白砂糖,少量多次的加入酵母水,搅拌成絮状
用手将面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大
发酵好的面团揉面排气,用擀面杖擀平之后再折叠起来,继续擀平,然后搓成长条,分成大小差不多的剂子
取一个面团,将面团往下折叠,折成一个光滑的面团,然后再搓圆
将所有的面团都搓好后再次醒发,40分钟左右,拿起面团感觉很轻就可以了
蒸锅上汽后,将馒头放入蒸屉,盖盖儿蒸15~20分钟左右,蒸好后继续再闷五分钟后出锅
非常松软香甜的小馒头
吃不完的馒头放入冰箱冷藏,再吃时放微波炉加热后,馒头仍然会变得松软