一个人也可以吃的火锅，酸辣什锦小火锅做法大全
时间：2022-04-18
巴沙鱼提前从冰箱拿出来解冻，先煮上饭，煮饭的专用杯子，给了一杯子米
解冻后的巴沙鱼先切条，再切丁
切丁的巴沙鱼丁加姜片，用手抓两下，放冰箱冷藏一个小时
香菇，黑木耳，鲜虫草花泡发，待用
平菇去蒂，撕成条状，泡一会，洗干净，备用
半个洋葱，一个胡萝卜去皮，一个土豆去皮，香菜，洗干净后备用
土豆切丁后泡水，备用
洋葱，少量黄瓜切丁，另外用点黄瓜片做成花的形状，做的蛮丑的
胡萝卜切丁，香菜切碎，备用，把泡好的香菇切丝，待用
电饼铛加热2分钟，巴沙鱼丁沾上玉米淀粉
每个都沾上淀粉
电饼铛里刷油，把沾上淀粉的鱼丁放电饼铛里，打开电源，电饼铛预热好了，可以关掉开关，刷上油，把鱼丁都放电饼铛里了，再打开开关
等鱼丁两面变色了就可以关开关了，待用
枸杞用水泡一下，沥水，备用
锅烧热后给油，先炒胡萝卜。多翻炒一下
再给洋葱丁翻炒
等洋葱丁有点变色了，再放土豆丁，翻炒
把腌鱼丁的生姜片放锅里翻炒
再给平菇，继续翻炒
再给香菇，黑木耳，虫草花
加入泡香菇等的水
加盖，小火
等土豆，胡萝卜软了，再加煎好的鱼丁，搅拌均匀
加黄瓜丁，搅拌均匀
给咖喱块
加生抽
加胡椒粉
最后给香菜碎
等菜炒完，米饭也煮好了
盛一碗，倒扣在盘里
在米饭周围一圈加上炒好咖喱土豆，，在饭上摆上那个用黄瓜做的花，再撒几个枸杞，可以开吃啦！天鹏搭怀石咖喱块，炖肉煮汤拌面都很好吃
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