原料:金龙鱼饺子粉、茴香和猪肉馅
面粉和清水和成面团,放盆中醒着
茴香洗净切碎
猪肉馅中加入盐、食用油、生抽、老抽、小黄姜、鱼贝鲜汤搅拌均匀,再加入茴香搅拌均匀,最后加入香油提味
醒好的面团,稍加按揉,就会变得光滑,将面团均分为小面剂
面剂擀成圆形
包入适量的茴香肉馅
包成大一点的饺子形状,收口捏紧
全部包好后,放入蒸锅,开水入锅,蒸15分钟即可
好看又好吃的蒸饺做好啦
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