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夏日凉拌硬菜，若不是因为穷，真想天天吃这道菜做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:11
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【主料】
牛肉卷适量 香菜1小把
【辅料】
料酒适量 热油适量 生抽适量 盐少许 淀粉适量 芝麻适量 蒜末适量 小米辣若干 醋适量 蚝油适量

步骤1 夏日凉拌硬菜，若不是因为穷，真想天天吃这道菜的做法大全

勤快的可以自己买牛肉切片，像我一样懒的，可以直接买现成的牛肉卷儿

步骤2 夏日凉拌硬菜，若不是因为穷，真想天天吃这道菜的做法图解

在牛肉片里加入料酒，生抽，少许食盐，再加一勺干淀粉抓匀，腌制15分钟左右

步骤3 夏日凉拌硬菜，若不是因为穷，真想天天吃这道菜的家常做法

锅中烧水，水开后将牛肉卷下锅里，煮熟变色后，立马捞出

步骤4 夏日凉拌硬菜，若不是因为穷，真想天天吃这道菜的简单做法

将牛肉卷儿放入一个大碗中，放芝麻蒜末，再放小米辣，喜能吃辣的，再放一勺辣椒粉，淋入热油后，再加入一勺生抽，一勺醋，再放适量的蚝油提鲜

步骤5 夏日凉拌硬菜，若不是因为穷，真想天天吃这道菜怎么吃

最后呢，将香菜切成段儿，放入牛肉卷儿中，香菜一定要多放

步骤6 夏日凉拌硬菜，若不是因为穷，真想天天吃这道菜怎么做

将所有的食材抓拌均匀就可以了

步骤7 夏日凉拌硬菜，若不是因为穷，真想天天吃这道菜怎么炒

非常好吃的香菜拌牛肉

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