首先做好准备工作,毛豆冷水浸泡几分钟,互相搓着洗净表皮上的绒毛,沥水,香叶、花椒、小茴香、桂皮放入调料包
把准备好的料包直接放入锅内
放入毛豆,注入纯净水,刚能没过毛豆即可
再添加点生抽、盐、香油调味
盖好盖子,选择炖煮功能
关火后,开盖腌浸半小时,可以让毛豆更入味
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