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最好吃的苦瓜焖排骨做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:10
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【主料】
2人份 猪肋骨2条 苦瓜适量 玉米淀粉适量 豆豉适量 白皮蒜适量 姜片适量
【辅料】
糖适量 盐适量

步骤1 最好吃的苦瓜焖排骨的做法大全

大苦瓜对半切开，用勺子把醸挖掉，切成块状

步骤2 最好吃的苦瓜焖排骨的做法图解

整粒蒜头切开，留三粒用来起锅，其余捣成蒜蓉

步骤3 最好吃的苦瓜焖排骨的家常做法

豆豉切碎

步骤4 最好吃的苦瓜焖排骨的简单做法

碗内放入排骨，蒜蓉，豆豉，糖，油，盐，酱油，还有玉米淀粉（事先用水把淀粉冲开）搅拌均匀。腌制15分钟

步骤5 最好吃的苦瓜焖排骨怎么吃

热锅冷油，放入姜蒜

步骤6 最好吃的苦瓜焖排骨怎么做

排骨倒入锅内爆炒一下，加入热水，水的量要没过排骨。盖上盖子，小火焖15分钟

步骤7 最好吃的苦瓜焖排骨怎么炒

15分钟后水稍微收一点，放入苦瓜，糖，加少量水。再盖上盖子，大火焖10~15分钟即可

步骤8 最好吃的苦瓜焖排骨怎么煮

苦瓜焖排骨完成

步骤9

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