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抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:10
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【主料】
5人份 水磨糯米粉300克 牛奶250克 热水适量
【辅料】
紫薯2个 炼乳适量 椰子油适量 糖适量

步骤1 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆的做法大全

展艺椰蓉椰香浓郁，淡淡的甜，不会甜的让人牙疼，非常喜欢

步骤2 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆的做法图解

紫薯洗净切块蒸熟

步骤3 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆的家常做法

蒸好的紫薯去皮压成泥

步骤4 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆的简单做法

材料合影

步骤5 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆怎么吃

薯泥我没称，2个中等个子的就行，加入10克椰子油，10克炼奶，适量牛奶（根据薯泥的干湿程度自行调整）

步骤6 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆怎么做

翻拌成软硬适中、光滑的薯泥馅

步骤7 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆怎么炒

水磨糯米粉，加入15克玉米淀粉，10克椰子油，10克糖，加入160克牛奶，20克热水

步骤8 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆怎么煮

调成絮状，无明显干粉

步骤9 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆怎么炖

按压成光滑的面团

步骤10 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆怎么煸

大力揉成光滑的面团，分成10个小面团，分别包入紫薯馅

步骤11 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆怎样煸

包好的汤圆放入蒸架

步骤12 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆怎样做

冷水上锅蒸约20分钟

步骤13 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆怎样炒

蒸熟后取下蒸架

步骤14 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆怎样煮

趁热滚上椰蓉即可享用。我是戴着一次性手套直接抓的汤圆放在椰蓉里滚，不会太烫手也不会太粘

步骤15 抖音活动 | 椰蓉紫薯干吃汤圆怎样炖

咬一口松软香甜，椰香和奶香充满口腔，让人回味无穷

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