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敲好吃韭菜鸡蛋锅贴做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:09
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【主料】
2人份 中裕多用途麦芯粉200克 韭菜200克 鸡蛋2个
【辅料】
水适量 耗油1勺 盐3克 鸡精1克

步骤1 敲好吃韭菜鸡蛋锅贴的做法大全

面粉、水揉面至光滑面团，盖上湿布静置20分钟左右。（此时可以准备内陷材料，熬粥等等）

步骤2 敲好吃韭菜鸡蛋锅贴的做法图解

鸡蛋两个搅拌均匀锅中油热倒入鸡蛋用筷子顺时间一直搅拌就成絮状的鸡蛋丁，等微微凉加入韭菜丁、蚝油、盐、鸡精拌匀

步骤3 敲好吃韭菜鸡蛋锅贴的家常做法

静置后的面团揉成长条，切成均匀大小块状，用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮

步骤4 敲好吃韭菜鸡蛋锅贴的简单做法

陆续将锅贴包好

步骤5 敲好吃韭菜鸡蛋锅贴怎么吃

不粘锅中少许油（加入油后拿起锅绕圈让油在锅中均匀铺在锅底），下入锅贴，调成中火，倒入少许水盖上锅盖3-6分钟就水干，让油微微煎一会锅贴起金黄色的皮

步骤6 敲好吃韭菜鸡蛋锅贴怎么做

金黄剔透的锅贴，味道相当好

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