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简单又好吃的卤蛋做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:09
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【主料】
鸡蛋若干
【辅料】
盐适量 啤酒一听 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 花椒少许

步骤1 简单又好吃的卤蛋的做法大全

1.将鸡蛋冷水下锅，水要没过鸡蛋，加入适量的盐，将水煮开！盖上锅盖，焖上10分钟！

步骤2 简单又好吃的卤蛋的做法图解

2.将鸡蛋捞出，不要等鸡蛋自然凉，直接放入凉水中两分钟，这样有利于鸡蛋剥壳！

步骤3 简单又好吃的卤蛋的家常做法

3.将剥好的鸡蛋放入锅中，依次加入调料：一罐啤酒、适量的生抽和老抽、一块冰糖、适量的盐！如果口味重点的，可以在鸡蛋上划几道口子，这样更入味！

步骤4 简单又好吃的卤蛋的简单做法

4.开火开始煮，煮开后一直煮上10分钟，再大火收汁！如果有时间，可以在汤汁中泡上一个小时，这样更加入味！

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