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外部脆香内部绵软的山药鸡蛋饼，巨好吃！做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:08
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【主料】
(多人份) 山药120克 鸡蛋1个 面粉200克 炼乳1勺 细砂糖2勺
【辅料】
酵母2克 芝麻少许

步骤1 外部脆香内部绵软的山药鸡蛋饼，巨好吃！的做法大全

山药去皮洗净切成小块，送入蒸烤箱，纯蒸模式100度25分钟，然后用勺子压成泥，加入鸡蛋拌匀

步骤2 外部脆香内部绵软的山药鸡蛋饼，巨好吃！的做法图解

依次加入炼乳、酵母简单拌匀

步骤3 外部脆香内部绵软的山药鸡蛋饼，巨好吃！的家常做法

然后倒入厨师机，面粉也倒进去，细砂糖根据个人喜好添加

步骤4 外部脆香内部绵软的山药鸡蛋饼，巨好吃！的简单做法

简单搅打成光滑的面团，放入烤箱发酵，38度50分钟左右

步骤5 外部脆香内部绵软的山药鸡蛋饼，巨好吃！怎么吃

取出发酵好的面团，轻压排气，再均分成6份，简单滚圆放入模具，轻轻压扁，表面再撒点芝麻

步骤6 外部脆香内部绵软的山药鸡蛋饼，巨好吃！怎么做

放入预热好的烤箱，上下烤模式180度25分钟即可

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