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内蒙蒙古馅饼做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:08
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【主料】
3人份 面粉200克 牛肉250克
【辅料】
洋葱200克 浓汤宝32克（1小盒） 盐适量 姜粉2小勺 胡椒粉1小勺 香油2汤勺

步骤1 内蒙蒙古馅饼的做法大全

面粉加温水和成面团。这个面一定要非常软，要比平常烙饼的面还软。我200g的面粉家了约180g的水，和好面饧半小时

步骤2 内蒙蒙古馅饼的做法图解

牛肉用料理机搅拌成肉泥，要是用刀剁尽量剁细腻一些，加入胡椒粉姜粉和盐拌匀

步骤3 内蒙蒙古馅饼的家常做法

放入一块猪骨浓汤口味的浓汤宝

步骤4 内蒙蒙古馅饼的简单做法

一个方向搅拌

步骤5 内蒙蒙古馅饼怎么吃

洋葱剁碎放入肉馅，倒入2勺香油

步骤6 内蒙蒙古馅饼怎么做

搅拌均匀

步骤7 内蒙蒙古馅饼怎么炒

饧好的面做成小面剂子，不要太大，有两个饺子剂子的大小

步骤8 内蒙蒙古馅饼怎么煮

剂子擀成薄皮放入肉馅

步骤9 内蒙蒙古馅饼怎么炖

收严口

步骤10 内蒙蒙古馅饼怎么煸

都做好，收口向下饧5分钟

步骤11 内蒙蒙古馅饼怎样煸

把包好肉馅的面团干沉擀薄饼状，要翻过来擀收口一面

步骤12 内蒙蒙古馅饼怎样做

平底锅不放油，放入小饼，小火慢烙

步骤13 内蒙蒙古馅饼怎样炒

翻动，烙到两面看不见生面，能看到肉馅，外皮微硬时，取出

步骤14 内蒙蒙古馅饼怎样煮

放到案板上，依次都烙完

步骤15 内蒙蒙古馅饼怎样炖

全部做好后，锅内放油，这次要多放一些，把刚才烙过的饼重新放到油锅，翻动

步骤16 内蒙蒙古馅饼的制作

烙到饼鼓起即可。这就是后期走油烙饼的方法

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