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电饭煲家庭版老面包做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 16:43
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【主料】
2人份 温牛奶180克 鸡蛋2个 面粉400克
【辅料】
酵母3克 白糖10克 白芝麻适量 食用油15克

步骤1 电饭煲家庭版老面包的做法大全

碗中放入酵母,倒入温牛奶将酵母融化

步骤2 电饭煲家庭版老面包的做法图解

面粉中磕入两个鸡蛋,加入白糖,甜度可以根据自己的口味加减

步骤3 电饭煲家庭版老面包的家常做法

将调好的酵母牛奶倒入面粉中,搅成絮状后揉成面团

步骤4 电饭煲家庭版老面包的简单做法

面团揉至光滑以后,盖上盖子,发酵40分钟

步骤5 电饭煲家庭版老面包怎么吃

发酵好后将面团倒出,然后分次加入15g食用油,反复揉搓面团4到5分钟,揉匀排气

步骤6 电饭煲家庭版老面包怎么做

面团揉好后搓成条状,然后分成大小均等的小剂子

步骤7 电饭煲家庭版老面包怎么炒

将小剂子按扁擀长,从一头将面皮卷起,然后叠起来

步骤8 电饭煲家庭版老面包怎么煮

再次将面团按扁擀长,重复相同的动作三遍

步骤9 电饭煲家庭版老面包怎么炖

三遍以后两手捏压着将面团揉圆

步骤10 电饭煲家庭版老面包怎么煸

电饭煲内胆底部抹入一点油子,将做好的面坯放到里面,二次醒发15分钟

步骤11 电饭煲家庭版老面包怎样煸

醒发好后再面坯表面涂抹一层蛋黄液,涂抹均匀以后在表面撒入一点白芝麻

步骤12 电饭煲家庭版老面包怎样做

电饭煲设置煮饭键,透气孔用湿毛巾盖上,煮好后,面包就做好了

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