绿豆酥球
时间:2022-12-24
鸡蛋、葡萄籽油、黑糖、盐混合搅拌
至黑糖融化,鸡蛋乳化即可
坚果类烘烤冷却后放入料理机
打成细颗粒状
将苦荞蛋糕粉、泡打粉、小苏打和打碎的坚果加入蛋液中
用较硬的刮刀翻拌均匀至无干粉
加入浸泡过的黑加仑干拌匀
用刮刀压在模具里或在油纸上压成圆片
放入烤箱,170度上下火烘烤20分钟,冷却后即可食用或密封储存