材料:豆腐，cook100麻辣烫调料做法:豆腐切块过沸盐水烫一遍沥干待用，姜切末待用 锅入油小火烧热入豆瓣、姜、cook100麻辣烫调料略炒至油红出香，入水（预估能没

材料:豆腐，cook100麻辣香锅调料做法:豆腐切成2厘米的方块，摆入盘中。 cook100马路香锅调料调成汁水浇在切好的豆腐上。 放入微波炉高火加热3

材料:主料：百页丝300g，青、红辣椒适量 做法:1、百页丝先用热水煮过，捞起沥干备用。 2、青、红辣椒斜切，用麻油先稍微爆香，然后关火，再倒入百页丝，加入麻辣油，用

材料:豆腐250克，郫县豆瓣酱30克，青蒜或蒜苗1小把，姜1小块，酱油5克，辣椒粉2克，水淀粉少许，花椒粉少许做法:1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出 2、

材料:主料：南豆腐2块，瘦牛肉100克，青蒜50克做法:1、牛肉剁碎。豆鼓剁细末。葱、姜切末。青蒜剖开切段。 2、豆腐切5厘米见方的丁块，用开水泡上。

材料:北豆腐1块，草菇150克，新鲜红椒2个，葱末20克，姜蓉15克，蒜蓉15克，花椒20颗，红油豆瓣酱1/2大匙，生抽1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙，白胡椒粉1/4小匙，玉米淀粉30克，做法:1.锅烧热

材料:主料：豆腐 500克 做法:1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀 2、豆腐切方丁放入烤碗中 3、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分

材料:老豆腐一块，豆瓣酱，葱，姜，花椒，大蒜瓣，干辣椒，青红椒，老抽，生抽，盐，白糖，椒盐粉，鸡汤做法:1，豆腐切薄片，蒜切末，姜切片，葱切葱花 2，锅中放油煎豆腐至两面金黄，沥

材料:干豆腐丝：100克、干红辣椒：50克、蒜：50克、酱油：30克、盐：30克、糖：20克、熟芝麻20克做法:1、将干豆腐丝用水泡开，洗净。整理成长短适中的段儿，蒜拍碎。 2、

材料:麻辣锅调理包1包，百叶豆腐2条，香菇综合包1包，太白粉1大匙，香菜少许做法:1.取ㄧ汤锅，倒入约1/2锅的水量，再放入麻辣锅调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚让调理包解

材料:鱼豆腐扬1包，猪血1块，鸭血1块，香菇75公克，蒜苗75公克，水600㏄，麻辣汁4大匙做法:(1)鱼豆腐扬切长方块状，猪血及鸭血洗净后切小块，香菇若太大则可切半，蒜苗切段备用。

材料:素鸡豆腐块，辣椒油，麻椒，糖，盐，白醋，洋葱，香菜做法:1.素鸡块成小块，把外皮炸一下捞出控油。 2.锅内底油，加入麻椒辣椒炒香后加入白糖适量，用白醋和水把糖化开

材料:猪梅花肉250g，新鲜海虾100G，豆腐一块，嫩芹菜100G，茶树菇100G，红椒1个，鸡蛋1颗，花椒30颗，葱白一段，姜一块，蒜4瓣，豆瓣酱2汤匙，盐，生抽，淀粉做法:1.（一）材料处理1.猪梅花肉洗净，去

材料:豆腐，里脊肉，葱，姜，蒜，豆瓣酱做法:1.将豆腐用热水浸泡10分钟，切成小块儿； 2.里脊肉切成肉末 3.准备好辅料：豆瓣酱两勺、姜末、葱丝、蒜瓣、麻椒

材料:豆腐1块，红色胡萝卜1根，适量盐1小匙，水适量，水淀粉适量，葱花1小匙，适量糖适量，花椒粒1小匙，油郫县豆豉1大匙，甜面酱小匙做法:1.豆腐切成长块儿，厚半厘米多；胡萝卜洗净切滚