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铁锅的黑色涂层掉了,铁锅的黑色涂层掉了之后就不能再用来炒菜了,黑色涂层是用来保证铁锅不生锈的,也是为了隔绝食物不与铁直接接触,涂层掉了之后,铁锅就会容易生锈,继续炒菜的话,会导致铁锈进入食物中,所以这时候最好换一口新锅。
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煤气烧锅底黑解决方法,去除被煤气烧黑的锅底可尝试放一整个番茄在锅里煮,煮开后将软烂的西红柿轻轻擦洗,也可以使用蚊香灰撒一层在锅底上,用钢丝球或百洁布轻轻擦拭,还可以使用木炭来清洁锅底的污垢,用木炭轻轻磨在锅底表面,使覆盖一层薄薄的木炭灰,过一会轻轻刷洗冲掉即可。
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铸铁锅糊了怎么去除黑渍,铸铁锅糊了想要去除黑渍可以用钢丝球刷洗锅底和煤气灶,或者调节炉具风门,用牙签清理风门内的杂质,如果使用的是液化罐装天然气可以考虑更换供应商,这样就能有效解决问题。