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酱黄瓜的做法,将黄瓜切条撒上盐,然后把黄瓜冲下用手挤干水分,摊开晾晒半天,接着在锅里倒入生抽和糖煮开,煮开后稍微晾凉,接着把姜切成片蒜拍扁,锅里倒入油,把姜蒜、香叶、花椒、辣椒、八角、花椒全部放到锅里用小火炒出香味后晾凉,最后把香料和油、煮好的生抽倒到黄瓜上,再倒入两瓶盖高度白酒,拌匀装到密封罐里即可。
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酱黄瓜的腌制方法,将黄瓜切条撒上盐,然后把黄瓜冲下用手挤干水分,摊开晾晒半天,接着在锅里倒入生抽和糖煮开,煮开后稍微晾凉,接着把姜切成片蒜拍扁,锅里倒入油,把姜蒜、香叶、花椒、辣椒、八角、花椒全部放到锅里用小火炒出香味后晾凉,最后把香料和油、煮好的生抽倒到黄瓜上,再倒入两瓶盖高度白酒,拌匀装到密封罐里即可。
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有滋有味酱黄瓜的做法菜谱为您推荐大图正宗的有滋有味酱黄瓜的家常做法,有滋有味酱黄瓜的做法步骤图解,更多家常有滋有味酱黄瓜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。有滋有味酱黄瓜的做法大图制作步骤,1、黄瓜洗净去头去尾,切成条。 2、在黄瓜中加入盐,用手抓几遍,然后呢腌制两到三个小时...