材料:主料：牛腱子肉500g做法:【准备】：牛腱子肉洗净，一分为二。 【制作】： 1. 清水用能量土锅烧开后放入牛肉； 2. 将牛肉汆烫2分钟后取

材料:娃娃菜200克，番茄1个，酱牛肉100克，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。做法:1、娃娃菜洗净切丝，番茄用料理机打成汁，酱牛肉切片，木耳泡发。 2、热锅热油爆香

材料:青菜300克，酱牛肉100克，木耳少许，油、盐、鸡精适量。做法:1、青菜洗净切段，酱牛肉切片，木耳泡发。 2、起锅热油煸炒青菜、木耳片刻。 3、放少

材料:食材：牛里脊肉300克、薄荷少许、生姜1块、蒜瓣5颗做法:1、准备好食材，牛肉顺横纹顺片，越薄越好，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉搅拌均匀，再加入10克油一起搅

材料:【酱牛肉】：牛腱子肉600g，海盐一大勺，八角2个，桂皮2片，香叶3片，干辣椒3个，花椒1小勺，芫荽籽1/2小勺，小茴香1/2小勺，整粒混合胡椒1小勺，陈皮1小勺，丁香3粒，小豆蔻2个，肉豆蔻1个，大酱

材料:原料：牛腱肉1000g。做法:1、牛腱肉洗净擦干，用竹签扎孔，可避免牛肉煮的过程中回缩的过紧。 2、牛肉放入大碗中，加入10g黄酱、10g柱候酱、2片白芷、30ml

材料:XO酱一汤匙，牛里脊肉300g，芦笋200g，大蒜两粒，料酒一汤匙，老抽半汤匙，白胡椒粉半汤匙，干淀粉一汤匙，水淀粉20ml做法:1.牛里脊肉用刀背拍松，逆势切成薄片，用一汤匙料酒、半

材料:干辣椒1把或新鲜辣椒500g 做法:1、牛肉泡水3-5小时，中间勤换水去掉血水。 2、水+牛肉（切大块）+汤底熬，开锅慢炖1小时。 3、捞出牛肉（按个

材料:牛前腿键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、丁香、小茴香、陈皮、甘草、桂皮、八角、清水适量。做法:1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后

材料:主料： 牛里脊肉 泰式甜辣酱做法:甜辣酱牛肉这道菜中牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人

材料:主料：牛肉500克，水发冬菇50克?br> 做法:做法： 1.将牛肉剔净筋膜，横纹切成薄片，放在盆内，加入用酱油、苏打、淀粉、清水调成的糊与之一同酱匀，最后加入花生油做成酱牛肉

材料:主料：牛肉500克，水发冬菇50克?br> 做法:做法： 1.将牛肉剔净筋膜，横纹切成薄片，放在盆内，加入用酱油、苏打、淀粉、清水调成的糊与之一同酱匀，最后加入花生油做成酱牛肉

材料:牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八

材料:牛肉做法:步骤图片上有

材料:牛肉2kg（都说最好用牛腿肉，但是因为那个比较贵，我就买的牛肩肉，其实也不错）做法:1.准备： 用竹签子在牛肉上到处扎眼，没有竹签子的就把筷子削的尖一些，这样好入味，将材料