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材料:茄子,西红柿,大蒜,姜,葱,生抽,老抽,白糖,盐,鸡精做法:1.把茄子洗净去蒂,切成滚到块,放入水盆中,浸泡20分钟左右,这样省油,又不会让茄子变色 2.西红柿切块,大蒜去皮
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材料:原料:Sicillian 茄子一个、plum西红柿三个(plum西红柿通常用来做番茄酱的,水分较少。若用中等圆番茄,高汤可免)。茄子西红柿比例大概是2:1。做法:1、茄子、西红柿洗净
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材料:圆茄子1个,绿柿子椒(不辣)1个,西红柿1个,葱少许,蒜少许,盐,糖,味精,醋,酱油做法:1、茄子,西红柿,青椒切块,葱、蒜切碎。 2、茄子过油炸至金黄捞出控油。
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材料:茄子两根,西红柿两个,辅料:葱花姜丝各少许,糖1汤匙,蚝油1.5汤匙,生抽1茶匙做法:1. 茄子洗净,切成条.西红柿洗净,去皮,切成细块. 2. 油锅烧热足量油至五六成热
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