材料:主料：山水豆腐两块、猪肉50g做法:1. 芽将豆腐切成2cm见方块，肉切末； 2. 菜放入切好的肉末中； 3. 加入2茶匙蚝油，充分抓匀，腌制15分钟；

材料:【主料】五花肉、碎米芽菜做法:1、五花肉三块。（分层三层以上为好） 2、锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。 3、擦干猪皮表面水分，涂抹上海

材料:猪肉（瘦）250克、青椒45克、青蒜30克、甜面酱20克做法:1.五花肉洗净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟，捞出晾凉，切薄片。 2.青蒜切段、姜切丝。

材料:新鲜海虹1斤，排骨半斤，黄芽菜几瓣，生姜2片，食盐少许做法:1、海虹清洗干净，加几片姜冷水烧开，去壳，将肉装在盘里待用。 2、海虹汤煲排骨，2小时。

材料:苦瓜1根、干辣椒2根、宜宾芽菜一小袋的一半、青椒2根、盐、味精做法:1、苦瓜洗净切长条，可以用少许盐揽一哈，这样苦瓜没有那么苦。青椒对破切段2、热油锅放入干辣

材料:五花肉500克、宜宾碎米芽菜1袋、老抽、花椒、五香粉、姜、葱、味精。碎泡椒1根、香油做法:1、五花肉洗净，放入锅里，加入姜片、葱段、去腥味。煮8成熟就可以，捞出凉

材料:五花肉400克.芽菜100克.豆豉15克.老抽15克.泡红椒4根.花椒15粒.鸡精.糖适量做法:1、五花肉用热水洗干净放入锅中，加水、姜片、黄酒、葱结煮至五成熟捞出搌干水份

材料:材料：黄芽菜5片叶子，肉糜半磅，香菇8粒，盐，糖，太白粉，生抽，姜，春卷皮1包（24个）做法:陷料做法： 1）香菇事先发好，然后切丁，泡香菇的水留用； 2）黄芽菜洗净后晾

材料:芽菜，肉糜，肥肠末，蘑菇，木耳，葱姜蒜末和青椒。做法:1，炒锅内置少量油，高温，放入肉糜快炒； 2， 加入肥肠末继续炒； 3，放入蘑菇木耳末和芽菜，继续飞炒；

材料:1. 稍肥点的猪肉末做法:1.把肉馅用鸡蛋，白糊椒，姜末和葱白拌好。（这时不要放盐，因为芽菜很咸。） 2.锅里下少许油，爱吃麻的，可以放点花椒。油热下肉末。不停

材料:黄芽菜（大白菜），猪肉丝，葱姜末，淀粉，调料：料酒，盐，鸡精，熟猪油(可不用)做法:1. 将黄芽菜（大白菜）洗净沥干切成约5厘米长的丝； 2. 猪肉丝用少许干淀粉、料酒、葱姜

材料:圆生菜 1/2棵， 鸡腿 1只， 杭椒 100g， 朝天椒 2枚， 碎米芽菜 100g， 蛋清 1只， 料酒 1茶匙（5ml）， 白胡椒粉 1/2茶匙（2g）， 油 2汤匙（30ml）， 盐 1/2茶匙（2g）， 干淀粉 2茶匙（10g）做法:1、

材料:精五花猪肉1块500g，四川宜宾芽菜1/2包50g，小干香菇5朵，大料（八角）3枚，姜丝1茶匙5g，香葱丝1茶匙5g，红椒丝1茶匙5g，白砂糖1汤匙15g，料酒1汤匙15ml，老抽1汤匙15ml，盐1茶匙5g，鸡精1/2

材料:主料：五花猪肉一斤，宜宾芽菜半斤切一厘米长的段，将酱油约一两，白糖两大匙，味精适量放一个碗里，泡辣椒十个切段。做法:1、五花肉洗净煮至断生，趁热搌干水份，在肉皮上抹匀

材料:干肉皮，黄芽菜，鸡精，生抽，糖，葱，胡萝卜末，盐做法:1.干肉皮用冷水泡发，沥干水，切块。 2.黄芽菜切块后洗净，控去水分。 3.热油锅，倒入黄芽菜炒片刻，加