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一种发酵的乳制品,即“酸奶”。我国新疆、西藏、内蒙古、青海等少数民族地区称之为酸奶子。 不论春夏秋冬,不论男女老少,对酸奶子一往情深,视为离不开的家常
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从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法,因用手抓吃,故得名。做法较简单,即先将带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。这种肉味道清
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奶皮---是蒙古草原传统的一种奶食品.是将新鲜牛乳倒入锅内大火加温,使其沸腾,并慢慢减弱,同时不断翻扬,直至乳液面产生大量泡沫,熄火冷却后经12小时放置,乳液表面形成一层
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材料:主料:哈密瓜半个,生菜2大颗,樱桃番茄20个,猕猴桃1个,桔子2个。做法:1、哈密瓜切下半圆形瓜头,去皮,修成与冰桶底部大小差不多的直径,半圆面朝上扣在冰桶中当花插。
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材料:旺仔QQ糖2包(共140克),牛奶250毫升,菠萝酱一些(可以不加)做法:1、把QQ糖和牛奶倒入锅中,大火煮,用筷子不停搅拌,直到QQ糖融化(牛奶不能煮沸,你觉得因气温太高搅拌时太烫手
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材料:原料:全蛋液50克,糖粉20克,黄油15克,牛奶240克,低粉90克做法:1、全蛋液+糖粉混合,手动打蛋器搅至糖粉和蛋液相溶。 2、加入牛奶搅拌均匀。筛入低粉继续搅
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材料:机器:柏翠面包机PE6880做法:1、为避免糯米团中的过多糯米颗粒,糯米要提前浸泡30分钟,再和水一起放入面包桶内。 2、选择“年糕/糯米团”程序开始后,1个
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材料:吉利片1片(约5g),樱桃50g,白砂糖20g,水约100ml做法:1、用凉水浸泡吉利片20分钟左右,等待吉利片变软后盛出备用。 2、将樱桃去核对半切开,加入少许白糖、100
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材料: 覆盆子慕斯 (10个量)做法:制作过程: 1、将速冻覆盆子果溶放入双层盆中隔水加热。 2、泡软的吉利丁片加入溶解。
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材料:油皮:中筋面粉151克、猪油57克、糖粉18克、水62克。做法:1、取一份二次擀卷后的酥皮自中间切开,切面擀上压扁后,擀成圆形; 2、翻面后包入馅料,收好口,收口
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材料:配料:低筋面粉100克,水160克,色拉油70克(或黄油80克),糖1小勺,盐1/2小勺,鸡蛋3个左右做法:1、水、盐、糖、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布
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材料:4个蛋黄,2包纯牛奶,2两白糖做法:1、第一步:把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。 2、第二步
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材料:将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋装)做法:蛋黄、牛奶和QQ糖将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋装)一起放入装有热水的锅内,搅拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小时后就
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材料:200毫升的纯牛奶做法:1、将牛奶、鸡蛋全部混合到一个锅能放的下的小盆里,搅拌,加入QQ糖。 2、放到有水的锅里加热,水和小盆里的液体同高。继续搅拌,一直
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材料:QQ糖两包,伊利纯牛奶250ml做法:1、将QQ糖放到碗里,开水倒至一半,放到微波炉里加热1分钟。 2、将牛奶倒入放QQ糖的碗里,边放边搅拌。 3、直接