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“红烧鱼唇”是四川重庆的一款名菜。此菜系用于鳄鱼唇,几经氽煮,发好之后,再配以冬菇、火腿、猪肘、菜心红汤等,用文火慢成菜。汁色红亮,香味醇浓,柔软肥糯,咸鲜可
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材料:食材明细鱼杂适量葱姜适量蒜瓣适量花椒适量辣椒适量盐适量鸡精适量黄酒适量老抽适量白酒适量做法:1. 鱼杂洗净 待用2. 准备配料(里面还少个蒜瓣 忘拍了)3. 锅内放
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材料:主料:1,鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。2,熟鸡肉约半两,切薄片。3,鲜蘑菇半两,切片。4,笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。5,葱半两,切段。6,老姜一小块,切片。7,蒜两
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起锅烧油放入腌好的鱼块炸至凉面金黄捞出控油装好后,放入姜片和葱段炒出香味,再加入适量黄酒、生抽、老抽、白糖、八角和热水烧开,放入炸好的鱼块和盐再次烧开舀去浮沫,小
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起锅烧油放入切好的葱姜蒜炒出香味后,放入鲫鱼煎至两边金黄,再倒入酱油翻炒几次。之后加清水盖锅大火烧开,转小火煮10分钟左右。最后大火收汁,同时放入鸡精、盐和蚝油调味
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红烧鱼的做法,首先将生姜切成碎末备用,鱼肉划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出,然后开火热锅,加入适当的食用油,在油锅内放入姜末,酒糟,料酒,白砂糖,十三香以及酱油调味炒香,之后加入水,放入鱼煮大概20分钟时间捞出装盘即可。
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酸辣椒红烧鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸辣椒红烧鱼的家常做法,酸辣椒红烧鱼的做法步骤图解,更多家常酸辣椒红烧鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
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红烧鱼排的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧鱼排的家常做法,红烧鱼排的做法步骤图解,更多家常红烧鱼排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红烧鱼排的做法大图制作步骤,1、取尽鱼肉的鱼骨剁块,漂洗,放盐、胡椒粉、料酒抓上劲,加水淀粉抓匀。 2、多油、烧至五六成...
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红烧鱼头的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧鱼头的家常做法,红烧鱼头的做法步骤图解,更多家常红烧鱼头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红烧鱼头的做法大图制作步骤,1、把鱼头洗干净备用 2、姜切片,蒜拍破,干辣椒备好 3、我用的是马大嫂黄豆酱 4、锅烧开倒...
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红烧鱼籽的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧鱼籽的家常做法,红烧鱼籽的做法步骤图解,更多家常红烧鱼籽怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红烧鱼籽的做法大图制作步骤,1、鱼籽清洗干净,沥干水备用 2、辅料:葱段,姜片,干辣椒,生抽,豆油,料酒,花椒粉,精盐,...
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