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百花竹荪鱼翅卷 原料:虾胶300克,竹荪150克,鱼翅25克,鱼籽10克,西兰花150克。 调料:食油,精盐,味精,黄酒,生粉,蛋清,上汤。 制作:竹荪切5厘米长,放入水中,加精盐、
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材料:干竹荪,盐,虾肉,肉馅,盐,胡椒粉,生粉,葱花,姜末,鸡精,米酒,糖,高汤,生粉做法:1.干竹荪用温淡盐水泡软,洗净每条切去头尾备用。 2.虾肉剁碎,加入肉馅,盐,胡椒粉,生粉,葱
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竹荪专题为您提供竹荪的基本介绍,竹荪的功效与作用,竹荪的营养价值,以及竹荪的禁忌人群和适宜人群。
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材料:排骨,竹荪,姜,胡椒粉,料酒,盐,葱,香菜适量做法:1.先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净 2.姜切片,葱切断 3.排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置
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材料:鲜秋葵5个,干竹荪20克,云腿20克,盐,鸡汤500做法:1 材料洗切好。 2 锅加鸡汤和水,把火腿烧开去沫,煮30分钟后加竹荪煮10分钟,加秋葵煮3分钟,调味。
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材料:原材料竹荪……………50克椿菜……………100克调味料盐………………3克味精……………3克鸡精……………5克姜………………5克葱………………5克蒜………………6克
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材料:原材料油发鱼肚200克、干发菜20克、竹荪20条、小葱1根、姜2克调味料上汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、生粉20克、香油15克做法:1、先将鱼肚洗净焯水,将发菜、竹荪包发
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材料:材料竹荪60克 田鸡腿500克 参须30克 枸杞20克调味料A料:鲜鸡粉1小匙 盐2小匙 黄酒3大匙做法:1.竹荪浸入热水中泡软,捞出,以清水冲净,切小段备用。 2
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材料:材料竹荪5条 金华火腿80克 冬瓜200克 新鲜莲子100克 豌豆仁50克 嫩姜2片调味料A料:高汤6杯B料:盐、胡椒粉各1小匙 黄酒2大匙做法:1.竹荪泡软,去头尾,洗净、切
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材料:竹荪100克,芦笋100克,鲍片100克,姜丝、胡萝卜丝各少许。调料精盐1小匙,蘑菇精1/2小匙,白糖1/3小匙,胡椒粉少许,顶汤1杯,水淀粉、色拉油各适量。做法:1、将竹荪用温水泡透,
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材料:用料主料:水发鱼翅100g(三位用)。配料:去枕水发干瑶柱3粒,竹荪9件。调料:上汤375g,姜汁25g,精盐1g,鸡粉2g,味精1g,料酒15g。做法:(1)水发竹荪9件中加姜汁焯水,冷水中漂洗1
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材料:竹荪和鲍鱼乃上等材料,口感滑溜,配以弹牙爽口的虾胶,鲜爽嫩滑,是一道简易清鲜的人间美味。分量:4~6位用做法:材料 虾胶200克,罐装鲍鱼1只(约80克),竹荪8条,芦
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材料:干木耳50g,干竹荪80g,腊肉100g,香葱1棵,料酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),蚝油1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),红菜椒1个,蒜茸1茶匙(5g),大葱花1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)做法:
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材料:主料:1,净鱼肉三两,剁茸。2,竹荪半两,用清水洗净后泡五分钟以上。3,水淀粉一大匙。4,葱两棵,老姜一小块均切末,用两大匙水泡汁。5,料酒一大匙。6,盐,味精适量。做法:1、在鱼
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竹荪煮多长时间熟,一般情况下泡发好的竹荪煮上15-20分钟即可,煮的时间如果太长可能会影响竹荪脆软的口感, 另外在煮竹荪前最好先放入加了白醋的热水中汆烫过,便能去除竹荪异味,让口感更好。