材料:馅料：牛肉、胡萝卜、大葱做法:1、普通面粉用开水和成“烫面”，放在一旁盖上湿布“饧”30分钟； 2、牛肉馅加入葱花、酱油、料酒、盐和橄榄油顺着一个方

材料:鸡蛋、少许盐、油、油条预拌粉（http://item.taobao.com/item.htm?id=27109924577）、保鲜膜做法:1.在约700g的水里打入两个鸡蛋和半勺盐搅匀。 2.把两

短发不翘的窍门有哪些，这些小技巧你知道吗，很多人平时工作忙只能晚上洗头这是没办法的事情，但尽量不要在睡觉前洗，可以提前2到3个小时洗头，这样可以保证睡觉时头发已经完全干了，头发自然就容易翘了。枕头的选择也关系到头发翘不翘，要避免它容易和头发产生静电，可以选择一些防静电面料的枕头。

用破壁机做西瓜汁首先要将机器洗净，把西瓜切块并放入破壁机内，再往破壁机内加入适量水和冰块。之后接通破壁机的电源并点击机器上的果汁键，大约一分钟之后，西瓜和冰块就会

夏天制作霉豆腐可以将豆腐浸水20分钟，之后捞出沥干水分并切块，把豆腐块放入整体内盖上纱布，再把蒸屉移至温暖的地方放置一个星期，豆腐表面发黄后过一遍白酒并沾上辣椒末调

制作清蒸小龙虾要先将其刷洗干净并拔出虾线，之后用姜末、生抽、香醋、胡椒粉、白糖混合搅匀成料汁。最后将处理干净的小龙虾放入已经烧开水的锅内，盖锅离水蒸制10分钟左右，

碗内倒入牛奶并盖上保鲜膜，再放入水烧开的锅内隔水加热至略微沸腾，之后取出碗并放凉。用筷子掀开碗内的奶皮后，将里面的牛奶到处大半至装有蛋清的碗内，蛋清和牛奶搅匀后冲

鸡洗净后，在其每个部位都涂抹调制好的料汁，之后将鸡和料汁用保鲜袋装好并放入冰箱冷藏，再用荷叶包裹并捆绑好鸡肉。最后荷叶外面用黄泥完全包裹，或者是用锡纸包裹，放入烤

将挑选好的红薯放入盐水里清洗，沥干水分之后需要在红薯表面刷一层食用油，这个烤红薯的窍门就是刷油，因为刷油能防止红薯流失水分。把烤箱预热之后就能放入红薯，加热至200℃

微波炉泡面相比普通的泡面更加的好吃，因为用到了二个小窍门，首先需要用热水刚好没过面饼，这样的泡面每一根面条都饱吸汤汁，味道非常醇厚。其次，要多次分开的进行加热，保

黑米粥很难的煮的软烂，做法上有小窍门。首先选购黑米的时候不要买到假的和不新鲜黑米，可以适当的进行辩别。熬煮的时候先泡软，用小火边煮边搅拌。加入其它的谷物增加黑米粥

制作凉拌皮蛋需要先将皮蛋剥壳去皮，用刀把皮蛋切成四瓣后放入盘中，之后把姜丝、尖椒、大蒜切碎放入碗中，碗内再加入酱油、盐、味精和麻油搅匀成调料，最后将调料倒在皮蛋上

准备好食材之后，将南瓜去皮切块后和淀粉搅拌均匀，热锅烧油至七分即可煎炸南瓜。注意做挂浆地瓜的窍门是用小火烹炸，否则火太大南瓜风味就会变差。将白糖熬成黄色的汤汁之后

准备好食材之后，将鸡爪清洗干净放碗里，加入白酒以及其他佐料进行腌制。四川泡椒凤爪窍门就是要用白酒浸泡，这样不仅去腥而且还更入味，熬煮时间也会缩短。将水烧开后倒入鸡

准备食材之后，将山药和胡萝卜切片备用，此时将山药片放入清水中浸泡30分钟。清炒山药的窍门就是浸泡山药，这样去除山药的黏液之后炒出来的山药片更加爽口。将山药炒熟之后放